부대찌개1 전투식량에서 국민반찬으로: 스팸이 걸어온 100년의 여정 작성일: 2025년 6월 4일스팸, 단순한 통조림 그 이상명절이면 빠지지 않는 선물세트, 밥도둑으로 불리는 스팸(SPAM). 한국에서는 고급 식품으로 여겨지지만, 미국 등 해외에서는 다소 대중적이고 저렴한 통조림 햄이라는 이미지가 강합니다. 그러나 이 스팸이 오늘날까지 세계적으로 사랑받게 된 배경에는 한 가족의 역사와 시대를 관통하는 굴곡진 여정이 있었습니다.1891년, 시카고 도살장에서 시작된 이야기스팸의 역사는 1891년 조지 A. 호멜(George A. Hormel)이 미네소타주 오스틴(Austin)에 육류 가공 회사인 Hormel Foods를 설립하면서 시작됩니다. 그는 고기를 낭비하는 직원에게 찢어진 지폐를 보여주며, 고기의 소중함을 일깨웠다고 합니다.이후 그의 아들 제이 호멜(Jay Horme.. 2025. 6. 5. 이전 1 다음
